વજન ઘટાડવું: ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે તેલ બાકી છે? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ભુવન રસ્તોગી તેની તાજેતરની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં સમજાવે છે કે કેવી રીતે ચરબી રહિત ખાવાનું પસંદ કરવાથી વ્યક્તિની તૃપ્તિ પર અસર થઈ શકે છે. નિષ્ણાતો શું કહે છે તે અહીં છે-

ચરબી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

ચરબી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. તેમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો છે જેમ કે A, D, E અને K જેવા ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સના શોષણમાં મદદ કરવી.

ચરબી આપણા મગજ માટે પણ જરૂરી છે અને ઉંમર સાથે થતી યાદશક્તિની ખોટને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, ઉચ્ચ કેલરી ચરબી પણ તમને વધુ સંતૃપ્તિ આપે છે. ચરબી રહિત વિકલ્પમાં, તમે ખોરાક ખાવા માટે વધુ વલણ અનુભવશો. આવી સ્થિતિમાં ફેટ ફ્રી ખાવાનો વિકલ્પ પસંદ કરવાથી કોઈ ફરક નહીં પડે.

યાદ રાખો કે આહારની ચરબી શરીરની ચરબી જેવી નથી. નિષ્ણાતો કહે છે કે ચરબી રહિત ખોરાકમાં પણ ચરબી જમા થઈ શકે છે.

વજન ઘટાડવામાં શું કરવું?

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કહે છે કે સૌ પ્રથમ, મૂળભૂત બાબતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, વધુ પ્રોટીન, કુલ કેલરી અને પીવાનું પાણી ખાવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. ઉપરાંત, તમારા માટે સક્રિય જીવનશૈલી પસંદ કરો. જો, આ બધું હોવા છતાં, તમારું વજન વધી રહ્યું છે, તો જ તમારે તમારા આહારમાં તેલનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ.

ચરબી આપણા માટે જરૂરી છે. આપણે ચરબી ઘટાડવાની અથવા તેને આપણા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર નથી.